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ブリ学名：Seriola quinqueradiata Temminck and Schlegel, 1845の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。大きさによって名前が変わる出世魚。イナダから値段がつくが、小さいものは未利用魚（資料などになる）となるこ...

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カンパチが出世魚と言われる理由 幼魚の名前と漢字など たべるご カンパチ・ブリ・ハマチを漢字で書けますか？ カンパチ・ブリ・ハマチを全て漢字で書ける人はおさかな通ですね。 カンパチの漢字表記は「間八」・「勘八」になります。 カンパチは、スズキ目ア 魚のことについて書くことが自分...

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青物デビューなら イナダ 最高 脂ノリノリでしょ ごまプリンの沖釣りに行こうよ  天然ブリのまるサバの醍醐味とも言える「熟成刺身」。 自己流の熟成で何日間おいしく食べられるか、試してみました。 熟成刺身の作り方と、1日ごとの味の変化を詳しく紹介します。 スポンサーリンク 目次 ...